Maman partage une astuce pour garder les fraises fraîches au réfrigérateur pendant des semaines

Après avoir reçu un paquet de fraises, vous vous attendez à ce qu’elles durent au moins quelques jours.

À moins que vous ne les gardiez aussi frais que possible, il y a de fortes chances qu’ils commencent à brunir peu de temps après les avoir mis au réfrigérateur.

Heureusement, il existe quelques astuces pour conserver un peu plus longtemps ces baies rouges sucrées et savoureuses.

Ne pensez pas que quelques jours de plus. Vous pouvez garder vos baies plus fraîches pendant quelques semaines de plus !

Medvedeva Oxana / Shutterstock

Vous n’avez pas besoin de passer beaucoup de temps avec cette astuce simple. Il ne nécessite pas beaucoup de fournitures et d’ingrédients supplémentaires.

C’est une astuce que vous devez garder à l’esprit si vous avez tendance à acheter des fraises lorsqu’elles sont en solde et que vous les poussez simplement à l’arrière du réfrigérateur au lieu de les utiliser.

C’est également avantageux si vous recevez un paquet et pensez que vous allez les utiliser dans des recettes et que vous n’avez tout simplement pas le temps de cuisiner comme vous le pensiez.

Mettez vos fraises dans un bol plus grand. Versez cinq parties d’eau et une partie de vinaigre sur les fraises. Couvrez le bol pour que les baies puissent reposer pendant un jour ou deux.

Bien que l’eau nettoie les baies, le vinaigre aide à éliminer les moisissures et les bactéries que vous ne pouvez généralement pas éliminer avec un simple lavage et qui sont généralement les raisons pour lesquelles vos fraises commencent à brunir quelques jours après les avoir reçues.

Lorsque vous retirez les baies du mélange, vous pourriez voir quelques morceaux de saleté et d’autres débris flotter dans le bol.

Vous pouvez rincer les baies après les avoir sorties de l’eau, mais elles n’ont vraiment besoin que d’un simple lavage avant de les utiliser.

Assurez-vous de les sécher complètement car toute eau laissée derrière pourrait faire recommencer la croissance de la moisissure.

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