Quatre choses que vous ne pouvez trouver que dans le sud-ouest des États-Unis

Photo de Jeff Burak sur Unsplash

La région du sud-ouest des États-Unis, qui comprend la Louisiane, le Nouveau-Mexique et le Nevada, entre autres États, possède sa propre culture unique et fascinante. Voici quelques-uns des aliments, des sites et des expériences que vous ne pouvez obtenir que dans le sud-ouest.

Frites de cactus et sauce chili

La cuisine du sud-ouest est un mélange de cuisines mexicaine et amérindienne. Un aliment de base de la région est la sauce chili, faite de piments Hatch Valley. Il existe en variantes vertes, rouges ou de Noël (vertes et rouges).

Un autre aliment populaire et distinct du sud-ouest est les frites de cactus ou les nopales. Selon certaines affirmations, les nopales ont le goût de haricots verts aigres.

Architecture néo-pueblo atylique

De nombreuses structures de la région ressemblent aux maisons des indigènes Pueblo construites avant l’arrivée des colons européens. Ils sont généralement faits de boue séchée au soleil et ont des murs épais, des extérieurs arrondis, des fenêtres carrées et de lourds accents de bois.

Ville du lac Havasu

Lake Havasu City est une communauté de 50 000 habitants en Arizona. En été, les températures dans la région atteignent bien au-dessus de 100 degrés, ce qui en fait l’endroit le plus chaud des États-Unis. Les habitants du Sud-Ouest aiment séjourner à Lake Havasu City pour le front de mer et les sentiers de randonnée.

L’incendie de Zozobra

Chaque fête du travail, la ville de Santa Fe construit une figure de 50 pieds connue sous le nom de Zozobra en tissu, fil de fer et bois. Les gens bourrent Zozobra de lettres imprimées décrivant leurs soucis et leurs peurs. La figure est ensuite brûlée et les gens regardent également toutes leurs souffrances s’enflammer.

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